Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#húsvéti sonka

Gyükeri Mercédesz hvg360

A sós vízbe pottyant disznótól az ünnepi asztalig: hogyan lett a húsvét főszereplője a sonka?

A kínaiak úgy tartják: a sonkát is ők találták fel. Egy dolgot azonban elrontottak: nem volt hozzá ünnepük. Nem mintha a sonkának a nyugati világban bármi köze lenne bármilyen ünnephez, ma mégis ez a húsvéti asztal főszereplője. Miért alakult ez így, és hogyan születtek meg a világ legjobb sonkái? Kis sódartörténet húsvét előtt, főzési jó tanácsokkal.

Tiszai Balázs Gazdaság

Miért kerül a húsvéti sonka 4–5 ezer forintba?

Több tényező együtt dönti el, hogy mennyit fizetünk a húsvéti ünnepen fogyasztott füstölt húsárukért a boltban. A miniszterelnök európai manőverei áttételesen felelnek azért, hogy épp hány forintot kérnek egy euróért, az euró-forint árfolyam pedig akkor is hat a sertéshús-piacra, ha a magyar húsgyártó a magyar disznótenyésztőtől veszi meg a sonkára valót.

MTI Vállalkozás

Drágábbak lesznek a húsvéti húsok

Ellátási zavarra nem kell számítani a húsvéti füstölt húskészítmények piacán, ám a termékek tavalyhoz képest magasabb áron kaphatók majd a Magyar Húsiparosok Szövetsége szerint.

MTI Gazdaság

Az orosz tiltás miatt olcsó a húsvéti sonka

Míg például az Egyesült Államokban a sertésállomány komoly csökkenése miatt jelentősen drágult a sonka, addig Magyarországon, az Európai Unióval szembeni orosz sertésimport-tilalom következtében az idén húsvétkor sem kellett többet fizetni érte, mint tavaly.

Gyimesi Zsuzsa Gasztro

Mi van a húsvéti sonkában?

Március végére megvolt a húsvéti ünnepeket megelőző nagy sonka célellenőrzés. 25 előállítótól 53 termékmintát 373 laboratóriumi vizsgálattal tesztelt illetékes hivatal. Hiába, nehéz a „trópusi szolgálat”, úgy hogy mi csak nézelődtünk.

hvg.hu Vállalkozás

Több mint ötmilliárdot költöttünk tavaly sonkára

Egyre több sonkát vásárolnak a magyarok húsvétkor - derül ki a Nielsen kutatásából. Az idei adatok még nem ismertek, de tavaly összesen 3.300 tonna fogyott, ami azt jelenti, hogy átlagosan - a csecsemőket is beleértve - mintegy 30 deka sonkát eszünk az ünnepen - olvasható az InfoRádió honlapján.

Népszabadság Online Gasztro

Nem drágul idén a húsvéti sonka

Az idén a nagy verseny és a húsfogyasztás visszaesése miatt a tavalyi árakra számítanak a vevők - írja a Népszabadság.

Kilőtt a logisztikai szektor: így pörgeti fel az automatizálás a folyamatokat

Kilőtt a logisztikai szektor: így pörgeti fel az automatizálás a folyamatokat

A „vad” tisztogatástól az ellenálló nemzet mítoszának építéséig: így békült meg a francia társadalom a világháború után

A „vad” tisztogatástól az ellenálló nemzet mítoszának építéséig: így békült meg a francia társadalom a világháború után

Orbán kedvenc lapja veszteséges, de a főszerkesztőnek rekordosztalékot fialtak a Puskás-relikviák

Orbán kedvenc lapja veszteséges, de a főszerkesztőnek rekordosztalékot fialtak a Puskás-relikviák

Gyula fideszes polgármestere kiállt a városban tartott Pogány Induló-koncert mellett

Gyula fideszes polgármestere kiállt a városban tartott Pogány Induló-koncert mellett

Ránéztek a népszerű TikTok-videókra, szomorú dologra derült fény

Ránéztek a népszerű TikTok-videókra, szomorú dologra derült fény

120 ezer forintért adta el Andy Vajna egyik műtárgyát a sógora egy tévéműsorban

120 ezer forintért adta el Andy Vajna egyik műtárgyát a sógora egy tévéműsorban

99,13%-os hatékonysággal nullázza az áramszámlát: bekapcsolták a valaha gyártott leghatékonyabb motort

99,13%-os hatékonysággal nullázza az áramszámlát: bekapcsolták a valaha gyártott leghatékonyabb motort

Abramovics három éve eladta a Chelsea-t, a vételár most Ukrajnához kerülhet

Abramovics három éve eladta a Chelsea-t, a vételár most Ukrajnához kerülhet

Kezdetét veszi az idei év eddigi legmelegebb hete, már hétfőn 34 fok lehet

Kezdetét veszi az idei év eddigi legmelegebb hete, már hétfőn 34 fok lehet

A címlapról ajánljuk